Search

[Chanapot]

ผู้ใดกันที่เป็นแฟนบะหมี่เหมือนเป็นคนถูกใจทานเส้นเหลืองๆเป็นชีวิตจิตใจนะคะ สำหรับวันนี้ทางคณะทำงานก็ไม่พลาดที่จะหารายการอาหารต่างๆมาเอาอกเอาใจสำหรับแฟนเส้นแนวบะหมี่กันแรง มีให้เลือกอย่างมากมายเชียวนะคะ พวกเราไปติดตามดูกันเลยดีกว่าจ้าว่ามีร้านค้าไหนที่เด็ดชื่นชอบให้กดไลท์แบบใช่เลยกันบ้าง

สว่าง บะหมี่เกี๊ยวกุ้งก้ามปู สี่พระยา

ร้านค้าขายเกี๊ยวกุ้งที่ดีเยี่ยมที่สุด
บะหมี่ก้ามปู พิกัดสำหรับบะหมี่เกี๊ยวกุ้งก้ามปูนี้ อยู่ในละแวกสี่พระยาค่ะ คนแถบนี้บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าโคตรอร่อยจำเป็นต้องใช้คำนี้เลย บรรยากาศเขาทำเป็นอาคารห้องแถว แถวบริเวณหัวลำโพง รอบๆร้านค้าเป็นป้ายไฟแล้วก็มีรถยนต์จอดมากไม่น้อยเลยทีเดียว ทางร้านขายแค่เพียงบะหมี่ เกี๊ยว หมูแดง เนื้อปู และ ก้ามปู มีหลายราคาให้เลือกสำหรับก้ามปู เริ่มที่ก้ามละ 50 บาท จำเป็นต้องบอกเลยว่าราคาสูงไปนิดจ้ะเพราะเนื้อปริมาณที่เสิร์ฟมามีขนาดถ้วยชามมีค่อนข้างเล็ก แต่ถ้าหากได้ชิมแล้วจะมีความคิดว่าทุกสิ่งทุกอย่างทำแบบพิถีพิถันมากๆเกี๊ยวลูกโตไส้แน่นเน้นๆเนื้อกุ้งแล้วก็เนื้อปูในจานชามสะใจกระทั่งจำเป็นต้องยกนิ้วให้เขากล่าวเลย ยิ่งสูตรของน้ำซุปนี้จะต้องยกนิ้วให้เขาเชียวค่ะเพราะเหตุว่าเข้มข้นมากมายๆมีรสน้ำสุกกระดูก กุ้งและปูผสมรวมกันที่คงความหอมแบบโอ๊ยเด็ดจริงๆกลิ่นหอมยวนใจรสที่เคี่ยวกันได้อย่างพอดีแล้วก็กลมกล่อมมาก ผักกวางตุ้งที่โรยมาในจานชามก็ยิ่งกรอบอร่อย บะหมี่เส้นดกนุ่มเหนียวไม่แข็งกระด้าง แถมด้วยหมูกรอบชิ้นเต๋าใหญ่ๆเนื้อแน่น อร่อยสะใจ

บะหมี่ก้ามปู วัตถุดิบเกรดเอที่จำเป็นเลยสำหรับปรุงในก๋วยเตี๋ยวนะคะ เขาจะย้ำที่ก้ามปูในหลากหลายราคาตั้งแต่ 100-300บาท ซึ่งราคาที่ตั้งไว้เนี่ยก็เหมาะสมกับรสที่ออกมาโดยพรี่เมี่ยมขนานแท้ เสนอแนะว่าหากผู้ใดกันมารวมทั้งจะทานก้ามปูบางครั้งอาจจะจะต้องจัดเตรียมมาอย่างน้อย 200บาทต่อคนแรงแล้วจัดไปให้หนักๆ

ด้วยภาพรวมของรสชาติแล้ว "น้ำซุป" รสดี แต่ว่าหากคนที่รังเกียจผ่านพริกไทยบางทีก็อาจจะจำต้องขอบายรายการอาหารนี้ เพราะว่าใส่พริกไทยในน้ำซุปค่อนข้างจะมากมาย ส่วนของ "เส้นหมี่" มีความคิดว่าการปรุงของเส้นไม่ได้เด่นมากเท่าไรนัก คนไหนกันแน่ที่ติดการทานที่รสจัดหน่อยนะคะ บางครั้งก็อาจจะต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่มพอเหมาะพอควร สำหรับในส่วนของเครื่องอื่นๆก็มีใส่หมู ปูเกี๊ยวโดยรวมก็จัดเต็มกำลัง แต่ว่าก็ทั้งถ้วยชามจะราคาค่อนข้างจะสูง ถ้าหากชุดแต่งกายมาเต็มจะอยู่ที่ 250 บาท ทานกับน้ำซุปแยกต่างหากก็รสชาติโอเคนะคะผ่านเลยจ๊ะ

น้ำซุปที่นี่รสชาติดีถ้าคนไหนกันที่ไม่เน้นย้ำจะมาทานปูกันนะคะ ก็ขอแนะนำรายการอาหารให้ทานเป็นบะหมี่น้ำ จะสั่งเป็นแห้งแล้วมีน้ำซุปมาเพิ่ม ก็ถือว่ายอดเยี่ยมอยู่จ้า ใครจะมาตอบปัญหาการกินหมี่พร้อมทั้งก้ามปูแบบเบิ้มๆแล้วล่ะก็ลองตามกันได้เลยค่า รับประกันบางครั้งอาจจะอร่อย ฟินกันกับอาหารทะเลที่คัดมาเป็นองค์ลงเครื่องด้วยนะจ๊ะ

พิกัด : 264, ถนนหนทางสี่พระยา, มหาพฤฒารติดอยู่ม, กรุงเทพฯ, 10500, เมืองไทย (ปากซอยจินดาคิดถึง เยื้องกับแบงค์กรุงเทวดา) สี่พระยา , บางรัก , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02-236-1772, 081-618-1884, 092-279-6096

เว็บไซต์ : facebook.com/pages/category

บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้ง เจ้าสัว บะหมี่ปู คานหามกุ้ง

รีวิวร้านค้าเกี๊ยวกุ้งในกรุงเทพ
ร้านบะหมี่ร้านนี้เป็นร้านค้าเก่าแก่พอเหมาะในเขตพระนครเชียวนะคะ บรรยากาศขอข้าม ใครที่หลงใหลแนวสตรีทฟู้ตก็ขอให้มาเพราะเป็นร้านรถเข็นข้างทาง ความพอใจของคนจำนวนมากเลยไปอยู่กับเกี๊ยวกุ้งซึ่งเป็นอะไรที่ลือชื่อของร้านค้านี้ ส่วนแม่ค้าใจดี เป็นกันเอง สภาพร้านค้าเป็นรถเข็นปักหลักอยู่หน้าปากซอยแพร่งภูธร ข้างทางตะที่นาวเลย จะอยู่เยื้องๆกับธนาคารกรุงเทวดาอีกฝั่งจ้ะ ส่วนคนไหนที่วิตกกังวลเรื่องของที่จอดรถ เราสามารถจอดรถในซอยดูจะเป็นช่องทางที่ดีที่สุดนะคะ สามารถเลือกซอกซอยกันได้เลยตามสะดวกเขาไม่มีหวงที่หวงทาง ขอแค่เป็นระเบียบไม่ขวางการเข้าออกก็เป็นเพียงพอจ้ะ

พวกเรามาเอ๋ยถึงร้านค้าบะหมี่ร้านค้านี้ดีกว่า ความนิยมรวมทั้งพิเศษของร้านนี้ที่มีทั้งยังเกี๊ยวกุ้งแล้วก็ปูย้ำๆจัดหนักแบบสุดติ่งกันจริงๆจ้ะ รายการอาหารที่คนสั่งส่วนใหญ่คือบะหมี่เกี๊ยวกุ้งแห้ง ไม่ผิดหวังเลยคะค่ะ บะหมี่เส้นบางๆสไตล์กวางตุ้ง คลุกกับกระเทียมเจียวหอมๆไม่ต้องปรุงเพิ่ม อร่อยอย่าบอกคนใดกัน มีทั้งเนื้อปูก้อนใหม่ๆหมูแดง หมูกรอบ และก็ที่อร่อยสุดก็คือเกี๊ยวกุ้งค่า อร่อยจนผมจะต้องสั่งเกี๊ยวกุ้งล้วนๆอีกจานชามเลยทีเดียว

สำหรับเรื่องของน้ำซุป ถือว่าคนไม่ใช่น้อยได้พึงใจกับกลิ่นเลยจ๊าขา ต้องการบอกว่า มันหอมแบบมีพลัง คนใดกันแน่ถูกใจกินบะหมี่ ห้ามพลาด เด็ดทั้งแห้ง อีกทั้งน้ำ เกี๊ยวไม่ธรรมดา ปูก็เป็นก้อนๆเริ่มที่ บะหมี่แห้ง เส้นไม่ติดเป็นก้อน ซอสที่คลุกเส้นรสกลมกล่อม ครบทุกรส ไม่ต้องปรุงก็เด็ด ส่วนบะหมี่น้ำ เริ่มที่ซุป หวานน้อยๆใสๆกินได้ไม่ต้องปรุง ลื่นปรื๊ดลงคออีกทั้งเส้น ทั้งยังซุป เด็ดไม่แพ้บะหมี่แห้ง เกี๊ยวกุ้งรสยังกะกินติ่มซำเล็กๆแต่ว่าถ้าผู้ที่ชอบกินเกี๊ยวแบบแป้งบางบางครั้งก็อาจจะติดตรงแป้ง เพราะเกี๊ยวร้านนี้ แป้งจะไม่บางมาก แต่ว่ารสชาติ ขอบอกเลยว่าเด็ดฮะ ไม่ต้องการอธิบายอะไรมากมาย แค่ต้องการพูดว่า คนใดชอบรับประทานบะหมี่ ชวนเลยค่า จำต้องลองยิ่งหากใครเป็นคนถิ่นนี้ไม่ทดลองไม่ได้นะ ประเดี๋ยวจะพลาดต่อการมีเรื่องเล่าเชียวล่ะ

พิกัด : 152 แพร่งภูธร (ปากซอยถนนหนทางแพร่งภูธร อยู่ฝั่งตรงข้าม กรัม พานิช เป็นรถเข็น) กรุงเทพฯ

เว็บ : th.foursquare.com

ปู๊ตี่บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง (หอศิลป์) วังใหม่

คุณจะพบร้านขายเกี๊ยวกุ้งรสชาติอร่อยเหมาะไหน
สำหรับร้านเขตหอศิลป์ เราพามาลองกันบ้างค่ะ สำหรับร้านค้านี้ นับว่ามีเกี๊ยวกุ้งที่อร่อยมาก และคนไม่ใช่น้อยชอบมากินหลังเลิกงาน รสชาติตัวเกี๊ยวจะมีความหอมกุ้งมากมาย ตัวใหญ่ กัดเต็มๆคำ ไม่เหม็นกลิ่นคาวเพราะเขาเลือกวัตถุดิบมาดีค่ะ แป้งเกี๊ยวบางลวกพอดีทำให้ไม่เละ ไม่เหม็นแป้งด้วยนะจ๊ะ เส้นบะหมี่ที่ร้านก็ทำเองทำให้มีความสด เส้นจะเล็กและก็เหนียวนุ่ม แบบมากมายๆทีเดียว

บรรยากาศในร้านแม่ค้าให้การบริการที่อารมณ์ดีและสนิทสนม มีคนเข้ามารับประทานเรื่อยมีโต๊ะยาวนั่งกินได้หลายคน แถมยังมีพวกโปสการ์ด สร้อยคอ และสร้อยข้อมือทำเองขายเป็นของฝากที่ระลึกอีกด้วย โดยรวมคือเว้นช่องว่างให้ผู้ที่มาทานอาหารนอกจากอิ่มท้องกันแล้ว ก็อิ่มใจกลับไปอยู่ที่บ้านด้วยจ้ะ ด้วยเหตุว่าพวกเราได้รูปสวยๆจากการถ่ายภาพกันด้วยนะจ๊ะ ซึ่งจำเป็นต้องขอดันรัวๆและยกนิ้วให้เช่นเดียวกันสำหรับบะหมี่เกี๊ยวกุ้งอร่อยจริง มาหอศิลป์ก็มาลองรับประทานนะคะ

เรามาเอ๋ยถึงเรื่องบรรยากาศของหอศิลป์กันบ้างดีมากกว่า สำหรับร้านค้าจะตั้งอยู่ที่อยู่ที่ชั้น 2 ขึ้นบันไดเรื่อยมาพบเลย ร้านกระจกข้างหน้าดูปกติ แต่ด้านในคลาสสิกและงามมากมาย ข้างในร้านค้าขนาดเล็กๆตกแต่งชวนให้ระลึกถึงบรรยากาศบ้านไม้แต่ก่อน ของตกแต่งและโต๊ะเก้าอี้ไม้ และรูปภาพ ภาพวาด โปสการ์ด รวมทั้งของตกแต่งอื่นๆที่มองดูยังไงก็ไม่เบื่อ ถ่ายภาพออกมาก็งาม ราวกับไปทานร้านแต่ก่อนจริงๆมองดูจากด้านในแทบจะไม่รู้เรื่องเลยว่าร้านค้านี้ตั้งอยู่บนตึกที่หอศิลป์ มีโต๊ะให้นั่งหน้าร้านแล้วก็นอกร้านค้านะคะ สำหรับผู้ที่ไม่เคยมา ที่ร้านนี้เวลามาแล้วแนวทางสั่งคือเข้าไปในร้านนำกระดาษที่วางบนโต๊ะมาเลือกรายการอาหาร และเขียนลำดับที่โต๊ะ พร้อมนำไปให้คนทำนะคะ จะรวดเร็วว่อง ไม่ต้องเรียกเด็กเสิร์ฟให้วุ่นวายจ้ะเพราะว่าคนแน่นเดี๋ยวแม่ค้าสับสน สามารถสั่งแล้วเอาไปให้แม่ค้าได้เลย แล้วรอคอยอาหารราว 5-10 นาที ถึงแม้คนจะมากมายตลอดแม้กระนั้นทำไวมากมายจ้ะ

เมนูอาหารมีไม่มากมายนะคะ อาทิเช่น บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดง , เกี๊ยวกุ้งหมูแดง , บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง รวมทั้งบะหมี่หมูแดง มี 2 ราคาคือธรรมดา กับ พิเศษ ธรรมดาจะราคา 55 บาท แล้วก็พิเศษราคา 65 บาท (สำหรับเมนูที่มีเกี๊ยวกุ้งนะคะ) ส่วนถ้าเกิดไม่มีเกี๊ยวกุ้งจะราคา 50 บาท และก็ 60 บาท เกี๊ยวกุ้งไซส์ใหญ่มากๆค่ะที่เป็นกิมมิคของทางร้านจริงๆมีมา 4 ชิ้น แป้งเกี๊ยวบางนุ่ม ไส้กุ้งข้างในแน่นมากมายๆมีความกรุบกรอบของเนื้อกุ้ง ไส้เต็มเกี๊ยว เนื้อกุ้งหวานอร่อยมาก น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมละมุนละไมไม่ต้องปรุงก็ทานได้แล้ว มีความหอมของซุป หมูแดงปรกติ นับว่าคุ้มมากมายแล้วก็ราคาถูกเลย

คนไหนกันแน่ที่อยากจะลองทานบะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดงพิเศษ สำหรับตรงนี้บะหมี่ให้มาปริมาณมากเลย ลวกเส้นมาพอดิบพอดี เส้นเหนียวนุ่มดี แต่ถ้าคนใดทานไม่เก่งชี้แนะสั่งปกติดีมากยิ่งกว่า เพราะเยอะมากเลย ทั้งเครื่องและก็เส้น ส่วนเมนูเครื่องดื่มเดินไปจับที่ตู้เเช่นะคะ มีทั้งน้ำสมุนไพรและก็น้ำเปล่า น้ำกินเป็นขวดเล็กราคา 10 บาท เมื่อดื่มเสร็จ ก็คิดเงินพร้อมของกินซึ่งขอแนะนำว่าผู้ใดมาเที่ยวคราวหอศิลป์แล้วรู้สึกหิวไม่ทราบจะทานอะไร ไม่ต้องไปไหนไกล แวะมาที่ชั้น 2 ร้านปู๊ตี่บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง อร่อยแล้วก็ราคาเป็นมิตร แถมบรรยากาศสวยๆถ่ายรูปชิคๆแบบงี้อีกด้วย ให้เป็นอีกตัวเลือกเวลามาหอศิลป์นะคะ อิ่มท้องอิ่มใจแบบดีๆเชียวจ้ะ

พิกัด : ถนน พญาไท (ชั้น 2 หอศิลป์) วังใหม่ , นิลุบลวัน , กรุงเทพมหานคร

โทรศัพท์ : 02 234 3907

เว็บ : facebook.com/pages/category/Restaurant

Tim's Noodle House

ร้านขายเกี๊ยวกุ้งในกรุงเทพไหนดีเยี่ยมที่สุด
ถัดมาสำหรับร้านนี้ค่ะ อยู่บริเวณพิกัดที่ hidden gems ในหมู่บ้านซอกซอยศูนย์วิจัย คนใดที่ไม่อยากไปเจอสไตล์คนเยอะรวมทั้งอยู่ใกล้แถวนี้ก็ขอกวักมือเรียกให้มาชิมสไตล์ก๊วยเตี๋ยวของทางร้านค้านี้ได้เลยจ๊า เนื่องจากว่ามีความปังไม่แพ้คนใดกันแน่แบบเดียวกันสำหรับเส้นบะหมี่ลวกดี ไอเดียเจ๋งตรงนำไข่กุ้งมากินกับบะหมี่ เคี้ยวเพลิดเพลินๆมันๆทีเด็ดอยู่ที่เกี๊ยวดีเยี่ยมๆกุ้งเป็นกุ้งตัวเบิ้มเนื้อเด้ง ที่เลิฟมากมายหมายถึงหมูกรอบเนื้อนุ่มหนังกรอบมาก

เมนูอาหารจะมีความเป็นชื่อสากลอยู่สักนิดนะคะ เป็น 9B ,9D,ซึ่งเป็นรหัสเมนูอยู่ด้านหน้าแล้วก็และก็ตามด้วยรายละเอียดของเมนูว่ามีการใส่อะไรลงไปบ้างค่ะ ซึ่งทางคณะทำงานได้มีความเห็นว่ามีรายการอาหารที่น่าทดลองก็จะเป็น 9B Super mini มีอีกทั้งเส้นก๋วยเตี๋ยว ผักแล้วก็ไข่กุ้งแบบญี่ปุ่นโรย และที่เด่นกว่านั้นเป็นเครื่องแน่นพร้อมด้วยไข่ต้มยางมะตูมแบบชวนฟิน ซึ่งมีทั้งแบบแห้งและก็แบบน้ำค่ะ

สำหรับร้านค้าบะหมี่เกี๊ยวกุ้งร้านนี้ มองเห็นเส้นบะหมี่จะเป็นแบบแบบซูบผอมๆบางๆทำมาเองเส้นสด ที่คล้ายกับเส้นหมี่ซั่วเลยจ้า คนใดกันที่ชอบแนวไปทางเกาหลีประเทศญี่ปุ่นหน่อยๆขอให้มาทดลองเลย เพราะว่าถือว่าเป็นร้านที่นำความเป็นอิสระยและก็สากลมาผสมอย่างพอดี หลายคนที่มาทานเป็นครั้งแรก เพียงมองวัตถุดิบที่ดินร้านค้าคัดสรรก็รู้เท่าทันครั้งว่าอร่อยแน่ เพียงพอบดเกี๊ยวกุ้งเข้าปากไปแล้วจะรู้สึกได้ถึงเนื้อเต็มๆพร้อมมีอะไรกรุบๆรู้สึกว่าน่าจะเป็นแห้วแอบอยู่ด้วย น้ำซุปหน้าตาดูปกติแต่พอใช้ซดเพียงแค่นั้น อร่อยจนถึงหยดในที่สุดจริงๆทางร้านยืนยันว่าไม่ใส่ผงชูรส เอาคะแนนเต็มไปเลย เลิฟมาก

สำหรับผู้ใดกันแน่ที่อยากจะจัดเต็ม ชี้แนะบะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้ง+หมูแดง+ไข่กุ้ง (พิเศษ) ทางร้านค้าจะแยกไข่กุ้งกับกากหมูมาเป็นถุงเล็กๆพร้อมน้ำซุปแล้วก็เครื่องปรุงรวม แนะนำให้ใส่พริกเซี่ยงไฮ้ของทางร้านลงไปด้วย ถ้าหากชอบรสเผ็ด รสของบะหมี่เส้นเล็กลวกมาได้สุกแบบไม่นุ่มมากกำลังดีจ้ะ ลื่นๆหนึบๆหนับ ขนาดพิเศษ ได้ปริมาณบะหมี่ค่อนข้างคุ้มอยู่ อิ่มมากๆเนื่องจากจะได้เกี๊ยวกุ้งมา 2 ตัว เกี๊ยวกุ้งไส้มีกุ้งเป็นตัวๆสดกระดอนดี ปรุงมารสไม่จัด ต้องการที่จะให้ใส่น้ำมันงาเพิ่มในไส้จะได้หอมๆกว่านี้ หมูแดงเป็นหมูไม่ติดมัน ปิ้งมาหอมๆให้มาจำนวนไม่น้อย อร่อยดี ผักกวางตุ้งลวกก็ใส่มามากดีนะคะ ถูกใจคนถูกใจทานผัก ที่พิเศษของบะหมี่ชามนี้ คือ ไข่กุ้งและก็กากหมูกรอบๆเหมาะดีกับเครื่องในถ้วยชาม เคี้ยวกรุบๆมันๆดี

สำหรับน้ำซุป เคี่ยวมาอย่างยอดเยี่ยม หอมกลิ่นปลาแห้ง เผ็ดพริกไทย ผสมรวมกันได้อย่างพอดิบพอดีและพอดีเชียวจ้ะส่วนผู้ใดกันแน่ที่รักหมูกรอบ สำหรับร้านค้านี้จำเป็นต้องสั่งเพิ่มต่างหาก ขายขีดละ 70 บาท ถ้าหากอยากได้น้ำราดจำต้องแจ้งทางร้านค้า ไม่ต้องจ่ายเงินเพิ่ม หมูกรอบทำมาได้กรอบอร่อย มันไม่เยอะมาก น้ำราดจะไม่จัดมากเท่าไรนักค่ะ เป็นความกลมกล่อมมากกว่าจะติดหวานนิดๆรวมทั้งยังมีเมนูอื่นๆใกล้กันให้เลือกล้นหลามอย่างเช่น หมูสะเต๊ะ อาหารหวานขนมบัวลอยสามสหาย ทั้งนี้มีรายการอาหารให้เลือกอยู่ไม่มากมายแต่ก็ทำออกมาเจริญ อีกอย่างเป็นเยี่ยมในไม่กี่ร้านที่สามารถเส้นบะหมี่กลับไปอยู่ที่บ้านได้โดยไม่พองพอง รับรองว่าไม่ผิดหวังอีกหนึ่งร้านค้าเชียวค่า

พิกัด : 53 ซอกซอยเพชรบุรี 47 แยก 3-2ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ (ตรอกเเดียวกับโรงพยาบาลกรุงเทวดา

โทรศัพท์ : 081-902-3344, 061-424-1926

เว็บ : facebook.com/timsnoodlehouse
บะหมี่เกี้ยวกุ้ง
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%9a%e0%b8%b0%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%b5%e0%b9%89%e0%b8%a2%e0%b8%a7%e0%b8%81%e0%b8%b8%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b9%80/