บร็อคโคลี่ เป็นพืชในกลุ่มครูซิเฟอรัส มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ที่ดีต่อสุขภาพของทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/05/%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B9%87%E0%B8%AD%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88.png)
🟢 คุณค่าทางโภชนาการของบร็อคโคลี่1. ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย
- บล็อคโคลี่มี เบต้าแคโรทีนและวิตามิน C เช่น วิตามิน C และเบต้าแคโรทีน ที่ช่วย ลดการเสื่อมของเซลล์
2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- สารต้านอนุมูลอิสระในผักชนิดนี้ ช่วย เพิ่มประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว
3. ปกป้องสุขภาพตา
- มี สารแคโรทีนอยด์ที่สำคัญ ช่วย รักษาสายตาให้สดใส
4. ต้านเซลล์มะเร็ง
- สาร สารสำคัญจากการหมักของบล็อคโคลี่ ช่วย ลดโอกาสในการเกิดมะเร็งลำไส้ เต้านม และต่อมลูกหมาก
5. ดีต่อระบบย่อยอาหาร
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย ป้องกันอาการท้องผูก
6. ช่วยควบคุมน้ำตาล
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ลดความผันผวนของระดับน้ำตาลหลังอาหาร
7. ขับสารพิษจากตับ
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย เสริมการทำงานของตับ
🧑�🍳 วิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์สูงสุด
- แนะนำให้นึ่งไม่เกิน 5 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร
- นำไปทำสลัดหรือซุป
ผักบล็อคโคลี่เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้ง ช่วยป้องกันโรค
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ถ้าอยากหุ่นดี อย่าลืม กินบล็อคโคลี่ให้บ่อยขึ้นนะ!
Tags :
มะเร็งตับ (https://www.rophekathailand.com/post/l/hepheka/liver-signal-cancer)